Ingrédients
Pour les brownies
150 g de chocolat noir
120 g de beurre
120 g de sucre
3 œufs
80 g de farine
30 g de cacao non sucré
1 pincée de sel
Pour les fantômes
150 g de chocolat blanc
12 petites guimauves
24 pépites de chocolat ou petits morceaux de chocolat noir
Cuisinons
1
Préchauffe le four à 180 °C.
2
Fais fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
3
Ajoute le sucre et mélange.
4
Incorpore les œufs un par un.
5
Ajoute la farine, le cacao et le sel.
6
Verse la pâte dans un moule carré d'environ 20 × 20 cm.
7
Fais cuire 20 à 25 minutes. Le centre doit rester légèrement fondant.
8
Laisse complètement refroidir avant de découper en 12 morceaux.
9
Fais fondre doucement le chocolat blanc.
10
Dépose une petite quantité de chocolat blanc sur chaque brownie.
11
Place une guimauve au centre et recouvre-la de chocolat blanc pour créer la forme d'un fantôme.
12
Ajoute deux petits morceaux de chocolat noir pour les yeux.
13
Laisse durcir 20 à 30 minutes au réfrigérateur.